La colazione della guarigione

IMG_1491_edited

Inverno: tempo di influenza. Ed eccomi qua, fra termometri, fazzoletti ed olii balsamici, a postare questa “ricetta” per una colazione super-nutriente: ricca di proteine, vitamina C e, grazie ai semi di chia, anche di calcio, potassio e acidi grassi essenziali…Una botta di vita! 🙂

INGREDIENTI:

  • 60g yogurt di soia
  • 1 arancia
  • 1 kiwi
  • 2cc semi di chiaasterisco
  • 1cc zucchero di canna
  • 2 arachidi

PREPARAZIONE:

  1. Pelare a vivo l’arancia e sbucciare il kiwi.
  2. Comporre in un bicchiere la colazione alternando strati di frutta e yogurt.
  3. Terminare con i semi di chia e le arachidi sminuzzate.

asterisco I semi di chia sono annoverati fra i super-foods, alimenti ricchissimi di proprietà nutritive. In effetti le proprietà di questi semi sono straordinarie: contengono una quantità di calcio 5 volte superiore rispetto al latte e acidi grassi omega 3 per il 20% del loro peso. Sono stupefacenti i valori di vitamina C (5,4 milligrammi ogni 100g), potassio (809,15 milligrammi per 100g) e ferro (9,9 milligrammi per 100g).

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...