Crostata vegan alle fragole

Le fragole in questo periodo sono meravigliose: rosse, zuccherine e succose ed è giusto approfittare del periodo per fare scorta dei loro preziosi nutrienti. Le fragole infatti sono ricchissime di acqua e vitamina C, sali minerali, fibre e flavonoidi, metaboliti secondari delle piante dalle proprietà antiossidanti (le fragole rientrano nei primi 10 alimenti antiossidanti). In … Leggi tutto Crostata vegan alle fragole

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Crostata di pere speziate

La crostata di pere speziate è un dolce molto buono, dal sapore tipicamente autunnale, quindi ottima in questo periodo. Ricorda molto la classica apple pie, con la variante dell'ingrediente principale. INGREDIENTI: Per la frolla: 400g farina 00 200g di burro 200g zucchero 4 tuorli un pizzico di sale Per il ripeno: 3 pere mature 1 … Leggi tutto Crostata di pere speziate

Crostata con marmellata di rose

Lo ammetto: l'unico scopo di questo articolo è presentarvi la ricetta di frolla più semplice e veloce che abbia mai provato; e l'ho rubata direttamente alla cara Benedetta Parodi che in fatto di sbrigatività in cucina non scherza (come me, del resto!) 🙂 ...Invece, se ne avete il piacere, la ricetta per la marmellata di … Leggi tutto Crostata con marmellata di rose