Insalata fredda di cous cous

Con l'Estate la voglia di mettersi a cucinare *PUFFF* scompare e ci ritroviamo a mezzogiorno a sperare che dal frigo magicamente esca qualcosa di buono che non richieda forno o fornelli. Questo purtroppo ci porta spesso a mangiare un po' quello che capita: mozzarella, affettati, formaggi...tutte cose che non richiedono troppo impegno e che non …

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Burger di lupini al basilico

Questi burger profumano di estate e sono gialli come il sole... Per chi, come me, già non ne può più di questo freddo... INGREDIENTI: 250g di lupini sotto sale 1 patata 3CC di olio EVO basilico farina di mais per la copertura PREPARAZIONE: Mettere a cuocere la patata a vapore. Scolare e risciacquare bene i …