Farifrittata di porro e tarassaco

E' Primavera *-*...e non c'è stagione migliore per andare a fare un giro col cane nei boschi e tornare colmi di erbette per la cena! Ed il tarassaco è una delle migliori: per prima cosa perchè la si trova ovunque (le uniche accortezze sono quelle di raccoglierla prima della fioritura altrimenti diventa troppo amara e, …

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Risotto porro e limone

Il risotto porro e limone è una ricetta semplice e squisita. L'abbinamento porro-limone è perfetta: il porro regala dolcezza e corpo al risotto, mentre il limone dona freschezza. INGREDIENTI (2 persone): 150g riso Roma 1 porro 1 limone 1 carota 1 gambo di sedano 1 cipolla 2CC olio EVO sale pepe prezzemolo 10g burro di …

Pasticcio bianco di verdure invernali

Ebbene sì...siamo stati veramente bravi e abbiamo cotto, come Dieta comanda, porri e cavolo verza a vapore. Li abbiamo anche portati a tavola, ma sono tristemente rimasti nel piatto di portata...L'indomani decidiamo di renderli più invitanti...Che farne?...Il Pasticcio Bianco! Semplice, buonissimo e Vegan! 🙂 INGREDIENTI (per 4 porzioni): Veg-Besciamella di riso https://lacucinadiverdolina.wordpress.com/2014/11/25/veg-besciamella-di-riso/ 275g cavolo verza già …