Torta After-Eight

Avete presente quanto sono buoni i cioccolatini after-eight? Penso siano i miei preferiti in assoluto: il contrasto cioccolato e menta è delizioso. E con questa torta (fatta qualche mese fa) ho scelto di riproporlo. Perchè la pubblico solo ora? Perchè secondo me è una torta adattissima al periodo pre-estivo, quando ancora si ha voglia di … Leggi tutto Torta After-Eight

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Crostata di pere speziate

La crostata di pere speziate è un dolce molto buono, dal sapore tipicamente autunnale, quindi ottima in questo periodo. Ricorda molto la classica apple pie, con la variante dell'ingrediente principale. INGREDIENTI: Per la frolla: 400g farina 00 200g di burro 200g zucchero 4 tuorli un pizzico di sale Per il ripeno: 3 pere mature 1 … Leggi tutto Crostata di pere speziate

Torta alle pesche e yogurt

In queste fresche serate di fine estate è tanta la voglia di sfornare qualche buona e sana torta. Regine di questa torta non possono che essere le pesche, che ci hanno accompagnato con la loro dolcezza e succosità durante tutta questa calda stagione. INGREDIENTI: 300g farina 00 4 uova 160g zucchero semolato 80ml di olio … Leggi tutto Torta alle pesche e yogurt

Torta al cioccolato con marmellata di arance e zenzero

BUONA FESTA del PAPA’ A TUTTI! Se siete ritardatari (come me!) e ancora non avete pensato al regalo per il vostro papà, la cosa migliore è rimboccarsi le maniche e preparare una bella torta a sorpresa (soprattutto se il papà è un golosone!). I regali fatti con il cuore e le proprie mani sono sempre … Leggi tutto Torta al cioccolato con marmellata di arance e zenzero