…Sua Maestà… il Porridge!

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Il porridge è una piccola coccola mattutina che ci possiamo permettere quando abbiamo un po’ più di tempo da dedicare alla preparazione della colazione. Un buon caffè, una spremuta fresca di arance e del porridge con datteri, noci e yogurt…il buongiorno perfetto 🙂

INGREDIENTI (dosi per 4 persone):

  • 400ml di latte di riso
  • 100g fiocchi di avena
  • 1CC zucchero di canna
  • 1/4 di bacello di vaniglia
  • un pizzico di sale

PREPARAZIONE

  1. In un pentolino portare a bollore il latte di riso con la vaniglia.
  2. Raggiunto il bollore aggiungere al latte i fiocchi d’avena, lo zucchero e il sale.
  3. Cuocere 10 minuti finchè l’avena non avrà assorbito tutto il latte.
  4. Servire in tavola accompagnando il porridge con del latte, frutta, yogurt, semi, frutta secca o qualsiasi ingrediente vi suggerisca la vostra fantasia.
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